Resep: Soto Betawi Daging (susu+santan) Kekinian
Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto betawi daging (susu+santan) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto betawi daging (susu+santan) salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto betawi daging (susu+santan) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging (susu+santan)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan soto betawi daging (susu+santan) hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto betawi daging (susu+santan)!
Untuk membuat Soto Betawi Daging (susu+santan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg of daging sapi.
- Sediakan 2 liter of air (untuk merebus).
- Dibutuhkan 300 ml of susu dancow coklat.
- Sediakan of santan kara.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 batang of sereh.
- Ambil 3 bh of kapulaga.
- Diperlukan 3 bh of cengkeh.
- Sediakan of bumbu dihaluskan:.
- Diperlukan 3 bh of bawang putih.
- Dibutuhkan 6 bh of bawang merah.
- Sediakan 8 bh of cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 8 bh of cabe rawit oren.
- Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 5 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt of jinten.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Gunakan 1 sdt of merica.
- Dibutuhkan of gula,garam, penyedap rasa.
- Sediakan 3 bh of tomat.
- Dibutuhkan of daun bawang.
- Ambil of bawang goreng.
- Siapkan of kentang yg sudah digoreng.
- Dibutuhkan of emping yg sudah digoreng.
- Dibutuhkan of minyak.
Cara menyiapkan Soto Betawi Daging (susu+santan):
- Rebus daging hingga empuk dengan daun salam, sereh, lengkuas.
- Goreng terlebih dahulu cabe sebelum dihaluskan dgn bumbu yg lain setelah itu tumis bumbu hingga harum.
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kedlm rebusan daging, aduk hingga merata.
- Lalu masukan kapulaga,cengkeh, gula, garam, dan bumbu penyedap sesuai selera.
- Setelah diaduk rata masukan santan dan susu aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Masak hingga matang.
- Setelah matang...
- Siap dihidangkan dengan daun bawang, tomat,kentang,emping.
- Selesaii..😉.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi daging (susu+santan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
